Carta vini

Bevi responsabilmente. Ma prima, bevi bene - una selezione pensata per chi osa e per chi osa un po' di più.

Bollicine 
Francia

Champagne Carte d'Or Brut 2022 - Simon Devaux
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay- Côte des Bar, Champagne
75
Champagne 1er Cru Fut de Chene Extra Brut SA - Hervé Rafflin
85% Chardonnay, 15% Pinot Noir - Montagne de Reims, Champagne
90
Champagne Ultradition Extra Brut - Laherte Frères
60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir - Valléè de la Marne, Champagne
90
Champagne Blanc de Blancs Nature - Laherte Frères
100% Chardonnay - Valléè de la Marne, Champagne
105
Champagne Assemblage Extra Brut SA - Domaine Nowack
60% Pinot Meunier, 40% Chardonnay - Valléè de la Marne, Champagne
90
Champagne 1er Cru Terre d'Origine Brut SA - Sadi Malot
100% Chardonnay - Montagne de Reims, Champagne
78
Cuvée Ephémère Brut SA - Julien Braud
Chardonnay, Chenin, Pinot Noir - Muscadet, Loira
45
Je T'Aime à la Folie Pet Nat SA - Clos des Folies
100% Grolleau Gris - Berrie, Loira
rifermentato
38
Le Diamant Alpin Brut SA - Paul Gadenne
Jacquere - Chignin, Savoia
50

Bollicine 
Italia

Open Dosaggio Zero SA - Solouva
100% pinot nero - Coccaglio (BS)
42
Pigliatutto Dosaggio Zero SA - Tenuta L'Armonia
Uve Bianche - Montecchio Maggiore (VI)
50
Borea Igt Riesling 2021 - Colle del Bricco
100% Riesling italico - Stradella (PV)
rifermentato
35
Valtiberia Bianco frizzante 2024 - Podere sotto il noce
Trebbiano di Spagna, Trebbiano modenese - Castelvetro (MO)
rifermentato
36
Le Lute Dosaggio Zero 2020 - Ca' Liptra
100% Verdicchio - Cupramontana (AN)
55
Collestefano Dosaggio Zero 2022 - Collestefano
100% Verdicchio - Castelraimondo (MC)
42
On the Moon SA - Tenuta Demaio
100% Bombino bianco - San Severo (FG)
rifermentato
28

Bollicine 
Mondo

Kapovolto 2016 Dosaggio Zero - MOVIA
100% Chardonnay - Brda-Collio, Slovenia
74

Bianchi 
Francia

Sylvaner l'Intemporel 2023 - Andre Rohrer
100% Sylvaner – Mittelbergheim, Alsazia
46
Saint Bris Perseverance et Patience 2022 - Domaine de la Petite Empreinte
100% Sauvignon Blanc - Saint Bris, Borgogna
85
Vézelay Le Clos 2023 - Régnard
100% Chardonnay - Chablis, Borgogna
42
Chenin Sec Les Terres Turones 2023 - Domaine De La Croix Melier
100% Chenin Blanc – Montlouis-Sur-Loire, Loira
50
Mirage 2023 - Terres d'Imaginaire
100% Sauvignon Blanc - Rochefort-sur-Loire-Anjou, Loira
macerato
54
Coteau Roux 2023 - Terres d’Imaginaire
100% Chenin Blanc - Anjou, Loira
80
Lamier Pourpre 2023 - Domaine Lefebvre D'Anselme
Grenache - Colombier Sabran, Rodano
rosato
48
Gag Blau 2024 - Chateau de Boucarut
50% Roussane, 50% Viognier - Lirac, Rodano
34
Confession d'Etrables 2023 - Florent Heritier
100% Altesse - Frangy, Savoia
54
Les Tourelles 2023 - Florent Heritier
Altesse, Viognier, Jacquere, Monduse Blanche, Gringet - Frangy, Savoia
52
Itinérances Polaires 2024 - Domaine des Albatros
100% Jacquere - Chignin, Savoia
55
Verdesse 2023- Sébastien Benard
100% Verdesse - Voiron, Isère
58
Altesse Pont de Brion 2024- Jéremy Bricka
100% Altesse - Trièves, Isère
56
Jacques R 2023 - Domaine Des Rutissons
100% Jacquere - Grésivaudan, Isére
50
52ième rue, une nuit, un oiseau 2023 - Domaine des Notes Bleues
60% Chardonnay, 40% Savagnin - Arbois-Masnay, Jura
62
Glanon Chardonnay 2022 - Fruitiere Vinicole de Pupillin
100% Chardonnay a queue rouge - Arbois, Jura
58
Cante Gau Blanc 2023 - Pierre Michelland
60% Carignan Blanc, 25% Ugni Blanc, 15% Semillon - Rians, Provenza
60
Challonay 2025 - Oenosapiens
100% Chardonnay - Cahors, Sud-Ouest
40

Bianchi 
Italia

Pinot Grigio 2007 - Gravner
100% Pinot Grigio - Oslavia (GO)
macerato
150
Bianco Breg 1998 - Gravner
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling Italico - Oslavia (GO)
MAGNUM - macerato
500
Ribolla Gialla 2009 - Gravner
100% Ribolla Gialla - Oslavia (GO)
MAGNUM - macerato
300
Claterna Bianco 2025 - Palazzona di Maggio
100% Albana - Ozzano dell'Emilia (BO)
35
Scuffia Rosato 2024 - Trevez
Grechetto, Barbera, Pinot Bianco, Riesling - Valsamoggia (BO)
32
Bianco 2024 - Delle Selve 
Trebbiano, Pagadebit - Rimini (RN) 
28
Zero Leftovers 2024 - Tenuta Saiano
Grechetto Gentile, Trebbbiano - Poggio Torriana (RN)
macerato
32
L'animo 2024 - Tenuta Saiano
Grechetto Gentile - Poggio Torriana (RN)
macerato
38
Valdè 2023 - Oppedentro
100% Verdicchio - Maiolati Spontini (AN)
32
Piedinudi 2023 - Podere Paradiso
85% Ciliegiolo, 15% Trebbiano e Vermentino - Sasso d'Ombrone (GR)
38
Nebula 2024 - Poggio Cagnano
100% Vermentino - Manciano (GR)
32
Tra Le Fiamme 2024 - Lorenzo Raffaglio
100% Catarratto - Alcamo (TP)
45
Etna Bianco Ginestra 2024 - Calcagno
100% Carricante - Castiglione di Sicilia (CT)
44

Bianchi 
Mondo

Conasbrancas 2022 - Fedellos do Couto
Dona Blanca, Godello, Albarino, Treixadura, Lado, Torrontes - Galizia, Spagna
50

Rossi 
Francia

Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu - Philippe Garrey
100% Pinot Noir - Cote Chalonnais, Borgogna
100
Sur Un Air De Java 2023 - Clos De Folies
Cabernet Franc, Grolleau Gris, Muscat - Loira
52
Les Cotes 2022 - Vincent Paris
100% Syrah - Cornas, Rodano
54
Cinsault 2022 - Domaine Lefebvre D'Anselme
100% Cinsault - Colombier Sabran, Rodano
48
Saint Joseph Promesse 2024 - Sylvain Badel
100% Syrah - Saint-Joseph, Rodano
56
Karma 2024 - Domaine des Albatros
90% Mondeuse, 10% Syrah - Chignin, Savoia
52
Bivouac Rouge 2024 - Jérèmy Bricka
Mollard, Feunate, Aubin, Carignan - Trièves, Isère
54
Douce Noire 2023 - Jérémy Bricka
100% Douce Noire - Trièves, Isère
58
Du Plou Ou Je Butte Le Chien 2023 - Cyrielle Grandmottet
100% Poulsard - Pupillin, Jura
56
Poulsard - Eric Goypieron
100% Poulsard - Chateau Chalon, Jur
62
Cul Sec 2023 - Pierre Michelland
90% Carignan, 10% Grenache - Rians, Provenza
45
Morgon 2023 - Chateau du Basty
100% Gamay - Villié-Morgon, Beaujolais
55
Pierres Feuilles Ciseaux 2024 - Domaine de Fréa
100% Merlot - Cote de Bordeaux, Bordeaux
52

Rossi 
Italia

Pinot Nero 2025 - Tenuta Volpare
100% Pinot Nero - Trento (TN)
42
Dolcetto 2024 - Vittorio Pesca
100% Dolcetto - Diano d'Alba (CN)
28
Vino Rosso Leggero 2025 - Pranzegg
70% Schiava, 30% Lagrein - Campiglio (BZ)
42
Lucifer Rosso 2024 - Marco Turco 
Merlot, Cabernet Sauvignon - Bressanvido (VI)
35
Frusaglia 2022 - Delle Selve 
100% Sangiovese - Rimini (RN)
28
Grana d'Elia 2023 - Oppedentro
50% Montepulciano, 50% Sangiovese - Maiolati Spontini (AN)
34

Rossi 
Mondo

Andreis 2021 - Vinas Moras
Babic, Plavac Mali - Dalmazia, Croazia
52
PRENOTA ORA
CENA DI CAPODANNO
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Venerdì, Sabato 18.30/1.30
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Lunedì e Martedì