Carta vini

Bevi responsabilmente. Ma prima, bevi bene - una selezione pensata per chi osa e per chi osa un po' di più.

Bollicine 
Francia

Champagne Belle Epoque SA Brut - Perrier-Jouet
50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier - Montagne de Reims-Vallée de la Marne-Côte des Blans, Champagne
320
Champagne Grand Cru Extra Brut SA - Egly-Ouriet
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay - Montagne de Reims, Champagne
160
Champagne Brut Grand Cru Royal 2008 - Pommery
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier - Montagne de Reims-Vallée de la Marne-Côte des Blans, Champagne
160
Champagne Krug Vintage Brut 2008 - Krug
53% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier, 22% Chardonnay - Montagne de Reims-Vallée de la Marne-Côte des Blans, Champagne
675
Champagne Millesime Brut 2012 - Cottet Dubreuil
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay - Côte des Bar, Champagne
115
Champagne Charles René BDB Brut 2014 - Cottet Dubreuil
100% Chardonnay - Côte des Bar, Champagne
110
Champagne Effloraison Extra Brut SA - Guenin
100% Chardonnay - Côte des Bar, Champagne
90
Champagne Collection 244 Brut SA - Louis Roederer
42% Chardonnay, 36% Pinot Noir, 22% Pinot Meunier
90
Champagne 1er Cru Tradion Brut Nature - Lelarge Pugeot
10% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 50% Pinot Meunier - Montagne de Reims, Champagne
80
Champagne Nominé Brut SA - Nominé Renard
40% Chrdonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier - Vallée Du Petit Morin, Champagne
70
Champagne Le M Brut SA - Nominé Renard
100% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier - Vallée Du Petit Morin, Champagne
90
Champagne Reserve Perpetuelle Extra Brut SA - Maurice Grumier
34% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier - Vallée De la Marne
70
Champagne Instant Nature Dosaggio Zero SA - Maurice Grumier
34% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier - Vallée De la Marne
100
Champagne 1er Cru BDB Brut - Perrot Batteux
100% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier - Côte des Blans, Champagne
80
Cremant De Raphael Dosaggio Zero 2023 - Les Vins Pirouettes
Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Riesling, Pinot Gris - Ammerschwihr, Alsazia
50
Bulleversant Pet Nat Brut 2022 - Distillerie Artisanale Laurent Cazottes
100% Mauzac Blanc - Gaillac, Sud-Ouest
50

Bollicine 
Italia

Trento DOC Riserva Del Fondatore Brut 2006 - Giulio Ferrari
100% Chardonnay - Trento (TN)
300
Open Dosaggio Zero SA - Solouva
100% Pinot Nero - Erbusco (BS)
40
48 Blanc De Noir 2020 Dosaggio Zero - Stefanago
100% Pinot Nero - Fortunago (PV)
60
Alta Langa DOCG Extra Brut 2021 - Monsignore
50% Pinot Nero, 50% Chardonnay - Vicoforte (CN)
45

Bollicine 
Mondo

Blanc de Noir Rosé Reserva de Familia 2018 - Clos Lentiscus
100% Sumoll - Penedes, Spagna
54
Conca Del Riu Anoia BDB Extra Brut 2022 - Raventos I Blanc & Can Sumoi
16% Macabeu, 34% Parellada, 50% Xarello - Penènes, Spagna
40
Kapovolto 2016 Dosaggio Zero - MOVIA
100% Chardonnay - Brda-Collio, Slovenia
74
Puro Rosé 2016 - MOVIA
100% Pinot Nero - Brda-Collio, Slovenia
65
Lune Rosé Extra Brut 2021 - Domaine Oinea
100% Xinomavro - Amynteo, Grecia
48

Bianchi 
Francia

Les Hospices 2023 - Domaine Neumeyer
100% Riesling – Molsheim, Alsazia
40
Bourgogne Blanc 2023 - Louis Moreau
100% Chardonnay – Cote D'Or, Borgogna
42
Bourgogne Blanc AOC Le Petit Tetu 2022 - Domaine Jean-Marie Berrux
100% Chardonnay – Meursault, Borgogna
70
Chablis Clos Béru 2019 - Chateau De Beru
100% Chardonnay – Chablis, Borgogna
70
Cuvee Des Forgets 2022 - Patrick Javillier
100% Chardonnay – Cote De Beaune, Borgogna
70
Chenin Sec Les Terres Turones 2023 - Domaine De La Croix Melier
100% Chenin Blanc – Montlouis-Sur-Loire, Loira
50
Anjou Blanc Clos des Treilles 2022 - Clos de Treilles
100% Chenin Blanc – Anjou, Loira
52
Sancerre Blanc Les Grands Champs 2022 - Domaine Fouassier
100% Sauvignon – Sancerre, Loira
58
Muscadet Sevre et Maine Saint Vincent 2023 - Michel Delhommeau
100% Melon De Bourgogne – Monnierès, Loira
36
Viognier 2022 - Domaine des Miquettes
100% Viogner - Cheminas, Rodano
macerato
55
Le Petit Cheval 2020 - Chateau Cheval Blanc
80% Sauvignon blanc, 20% Sémillon - Saint Emilion, Bordeaux
140
Beaujolais Blanc 2023 - Chateau Cambon
100% Chardonnay – Belleville, Beaujolais
48

Bianchi 
Italia

Ribolla Gialla 2022 - Antico Broilo
100% Ribolla Gialla - Prepotto (UD)
48
Soave Superiore Castelcelerino 2023 - Progetto Vino Dentro
100% Garganega - Montecchio Maggiore (VI)
32
Trebbiano D'Abruzzo Vigna Capestrano 2013 - Valle Reale
100% Trebbiano - Popoli (PE)
60

Bianchi 
Mondo

Vom Schiefer 2022 - Weingut Sturm
100% Riesling - Mittelrhein, Germania
50
The Story of Harry 2022 - Intellego
100% Chenin Blanc - Swartland, Sudafrica
50

Rossi 
Francia

Bourgogne Pinot Noir 2023 - Antonin Guyon
100% Pinot Noir - Cote de Beaune, Borgogna
58
Nuits-Saint-Georges 1er CRU Les Vallerots 2022 - Morgan Truchetet
100% Pinot Noir - Cote de Nuits, Borgogna
160
Les Cotes 2022 - Vincent Paris
100% Syrah - Cornas, Rodano
54
La Cuvee du Chat 2017 - Marie Lapierre
100% Gamay - Villié-Morgon, Beaujolais
50
Mon p'tit Pithon Rouge 2023 - Olivier Pithon
Grenache, Syrah, Mourvèedre - Cotes Catalanes, Francia
30

Rossi 
Italia

Granato 2017 - Foradori
100% Teroldego - Mezzolombardo (TN)
78
Amarone della Valpolicella Stropa 2012 - Monte Dall'Ora
40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara e Oseleta - S. Pietro in Cariano (VR)
80
La Riostoppa 2017 - La Stoppa
Merlot, altri vitigni bordolesi minori - Rivergaro (PC)
54
Amphora Nera 2022 - Cristiano Guttarolo
100% Susumaniello - Gioia del Colle (BA)
40
Rosso di Contrada 2020 - Marabino
100% Nero D'Avola - Noto (SR)
30

Rossi 
Mondo

Andreis 2021 - Vinas Moras
Babic, Plavac Mali - Dalmazia, Croazia
52
Kaamen II - Vinas Moras
100% Babic - Dalmazia, Croazia
60
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